Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
شكراً لك، تم إرسال بلاغك وسيتم مراجعته قريباً.
https://bayt.page.link/3cJQjSZjJ8wB5uCC7
العودة إلى نتائج البحث‎

Junior Sous Chef

قبل يومين 2026/11/11 ·ينتهي التقديم خلال 117 يومًا
خدمات الدعم التجاري الأخرى
أنشئ تنبيهًا وظيفيًا لوظائف مشابهة
تم إيقاف هذا التنبيه الوظيفي. لن تصلك إشعارات لهذا البحث بعد الآن.
تراجع

الوصف الوظيفي

Assist in the management of Kitchen Operations including menu planning and costing, organising special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge.

  • Help to direct, control, and coordinate the activities of all Chefs and kitchen attendants, engaged in preparing and cooking food, so as to ensure an efficient, profitable, and smooth food service, at all times.
  • In charge of all respective kitchen work.
  • Inspect storerooms, refrigerators, and freezers daily, to prevent wastage.
  • Assist the Sous Chef in controlling costs by minimizing spoilage, utilizing food surpluses, and practicing portion control.
  • Check the quality and quantity of food received from the markets and stores.
  • Always look for cost saving and environmental ideas.
  • Assist in the operation of their outlet/dependant outlets, at an acceptable food and staff cost.
  • Maximize employee productivity, in order to minimize payroll costs.
  • Monitor all Kitchen operating costs and take corrective action, when necessary to reduce expenses.
  • Ensure that all food is prepared and served according to the standards set by the Executive Chef.
  • Produce and check the preparation and presentation of food.
  • Make sure standard recipes are used, and food is presented according to pictorials.
  • Make sure that all machines, furniture (fridges, benches, etc.), equipment, and utensils are clean and in working condition at all times. Check all assigned areas in regards to sanitation and hygiene, to prevent contamination of any kind.
  • Ensure the Kitchen complies with health and safety standards to prevent accidents.
  • Participate in the Sous Chef's meeting when the Sous Chef is not on duty.
  • Ensure lines of communication within the outlet kitchen are effective.
  • Maintain interdepartmental communication to avoid frictions of any kind.
  • Represent the culinary team in a correct manner when in public areas.
  • Assist in staff training in conjunction with the Training Department and Departmental Trainers.
  • Maximise employee productivity and morale, and consistently maintain discipline, following hotel guidelines and local legislation.
  • Motivate all staff to perform their duties by demonstrating professionalism, organizational skill, and team spirit.
  • Ensure all staff adheres to grooming and presentation standards.
  • Report all accidents, and health and safety hazards to Executive Chef.
  • Follow up and keep a tidy control over function and event orders.
  • In charge of food requisitions, orders, and inter-kitchen transfers.
  • Instigate maintenance requests if necessary, and check on completion.
  • Responsible for the Duty Roster, Staff Leave, and Attendance Record.
  • Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same.
  • Be aware of the duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies, and procedures. 
  • Be familiar with property safety, first aid, and fire and emergency procedures, and operate equipment safely and sensibly.
  • Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.
  • Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements.
لقد تمت ترجمة هذا الإعلان الوظيفي بواسطة الذكاء الاصطناعي وقد يحتوي على بعض الاختلافات أو الأخطاء البسيطة.
التقديم على موقع الشركة أرسل إلى صديق إتمام الإستبيان
لقد تجاوزت الحد الأقصى المسموح به للتنبيهات الوظيفية (15). يرجى حذف أحد التنبيهات الحالية لإضافة تنبيه جديد.
إدارة
تم إنشاء تنبيه وظيفي لهذا البحث. ستصلك إشعارات فور الإعلان عن وظائف جديدة مطابقة.
إدارة التنبيهات
هل أنت متأكد أنك تريد سحب طلب التقديم إلى هذه الوظيفة؟

لن يتم النظر في طلبك لهذة الوظيفة، وسيتم إزالته من البريد الوارد الخاص بصاحب العمل.