انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تضم أكثر من 45 علامة تجارية، و5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهات نمط الحياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. هناك العديد من الفرص للتطوير والتقدم. كل إيماءة، كل ابتسامة، كل فعل، يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وأيضًا لكوكبنا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.

اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة تنبض بسرعة أكبر.

نبحث عن طاهٍ مساعد ذو خبرة مع خلفية قوية في المأكولات البيروفية الأصيلة لدعم عمليات المطبخ وضمان تقديم أطباق عالية الجودة بشكل متسق. يجب أن يمتلك المرشح المثالي معرفة واسعة بالمكونات البيروفية وتقنيات الطهي والتقاليد الطهو، مع الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والنظافة وقيادة الفريق.

• تقديم خدمة ضيافة احترافية وودية واستباقية أثناء دعم الزملاء.
• ضمان الاتساق في إعداد جميع عناصر الطعام لقوائم الطعام حسب الطلب أو قوائم البوفيه وفقًا لوصفات ومعايير الفندق.
• إجراء اجتماعات يومية مع زملاء المطبخ.
• ضمان أن جميع زملاء المطبخ على دراية بالمعايير والتوقعات.
• التواصل يوميًا مع مديري المنافذ للحفاظ على خطوط اتصال مفتوحة بشأن ملاحظات الضيوف.
• الحفاظ على وتعزيز منتجات الطعام من خلال تطوير القوائم الإبداعية والعرض.
• امتلاك معرفة كاملة بجميع عناصر القائمة والميزات اليومية والعروض الترويجية.
• التفاعل بنشاط مع الضيوف على الطاولات.
• موازنة الاحتياجات التشغيلية والإدارية واحتياجات الزملاء.
• ضمان التوظيف والتخطيط المناسب وفقًا لإرشادات الإنتاجية.
• ضمان نظافة وصيانة جميع مناطق العمل والأدوات والمعدات.
• اتباع سياسات وإجراءات ومعايير الخدمة في المطبخ.
• اتباع جميع سياسات السلامة والصحة عند التعامل مع الطعام والمشروبات.
• أداء مهام أخرى كما هو مطلوب.

تعتبر الخبرة ميزة
خبرة سابقة في العمل مع أوبرا أو نظام ذي صلة
قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
إجادة اللغة الإنجليزية، واللغات الإضافية ميزة.