الوصف الوظيفي
ملخص الوظيفة
إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك إعداد العجائن والحشوات، والتخمير، والخبز، والتزيين حسب الاقتضاء. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم تنوع المنتجات المخبوزة التي سيتم إنتاجها يوميًا. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض، وقوائم فحص إعداد الطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف على اطلاع بالعناصر الغذائية الزائدة لتخطيط العروض اليومية. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد الأطعمة المخبوزة. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق وضمان درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام، والإبلاغ عن المشكلات للإدارة. مراقبة جودة الطعام المُعد والحصص المقدمة طوال فترة العمل.
مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية والرد على الهواتف باستخدام آداب مناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ التعامل مع القضايا الحساسة بحذر واحترام وسرية. العمل كنموذج أو مرشد في القسم. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما هو مطلوب من قبل المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو تجارية أو مهنية.
خبرة العمل ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا شيء
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح الفرص للجميع، مرحبين بالجميع ومقدمين الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير خلفيات موظفينا الفريدة والاحتفاء بها. قوتنا العظمى تكمن في المزيج الغني من الثقافة، والمواهب، والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
تسعى فنادق ماريوت إلى رفع فن الضيافة، مبتكرين في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف في جميع أنحاء العالم. كموظف في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائمًا." من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة وتطلعية تعزز وتبني على هذا الإرث الحي. مع الاسم الذي يرتبط بالضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بدعوتك لاستكشاف مسيرة مهنية مع فنادق ماريوت. عند انضمامك إلى فنادق ماريوت، تصبح جزءًا من مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل عمل لديك، وبدء هدفك، والانتماء إلى فريق عالمي مذهل، وأن تصبح أفضل نسخة من نفسك.
يعد فندق جيه دبليو ماريوت جزءًا من مجموعة ماريوت الدولية الفاخرة ويتكون من أكثر من 100 عقار جميل في مدن البوابات ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. يعتقد جيه دبليو أن موظفينا هم الأولوية. لأنه إذا كنت سعيدًا، سيكون ضيوفنا سعداء. موظفو جيه دبليو ماريوت واثقون، مبتكرون، حقيقيون، حدسيون، ويواصلون إرث مؤسس العلامة التجارية، جيه. ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتستمتع بروح الصداقة الحقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. يخلق جيه دبليو فرصًا للتدريب، والتطوير، والتقدير، والأهم من ذلك، مكانًا حيث يمكنك متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. يبدأ التعامل مع الضيوف بشكل استثنائي من الطريقة التي نعتني بها بموظفينا. هذه هي معاملة جيه دبليو™. عند انضمامك إلى جيه دبليو ماريوت، تصبح جزءًا من مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل عمل لديك، وبدء هدفك، والانتماء إلى فريق عالمي مذهل، وأن تصبح أفضل نسخة من نفسك.
لقد تمت ترجمة هذا الإعلان الوظيفي بواسطة الذكاء الاصطناعي وقد يحتوي على بعض الاختلافات أو الأخطاء البسيطة.
