كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
شكراً لك، تم إرسال بلاغك وسيتم مراجعته قريباً.
https://bayt.page.link/KJZ3j2wyvLuAWKtQ6

Note: This job description has been translated into Arabic. To view the original English version, please click here.

ملاحظة: لقد تم ترجمة هذا الوصف الوظيفي إلى العربية. لمُشاهدة النص الأصلي بالإنجليزية، الرجاء الضغط هنا.

العودة إلى نتائج البحث‎

طاهٍ مساعد في المطبخ

قبل 30+ يومًا 2026/10/11 ·ينتهي التقديم خلال 84 يومًا
خدمات الدعم التجاري الأخرى
أنشئ تنبيهًا وظيفيًا لوظائف مشابهة
تم إيقاف هذا التنبيه الوظيفي. لن تصلك إشعارات لهذا البحث بعد الآن.

الوصف الوظيفي


وصف الشركة

لماذا العمل في أكور؟
نحن أكثر من مجرد رائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على المهنة والعلامة التجارية التي تتناسب مع شخصيتك.
نرافقك في تطورك وتعلمك يوميًا، ونتأكد من أن عملك يضيف معنى لحياتك. خلال تجربتك معنا، يمكنك استكشاف الإمكانيات غير المحدودة لمجموعة أكور.
عند انضمامك إلى أكور، تكتب كل فصل من قصتك ويمكننا معًا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، https://careers.accor.com/.
افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم من حولك، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS



وصف الوظيفة

يعمل الطاهي المساعد - متخصص في المأكولات الآسيوية على مساعدة الشيف التنفيذي في تصميم وإنتاج وتنفيذ الأطباق، مع ضمان تجربة طعام إبداعية ومتسقة وعالية الجودة. هو/هي مسؤول(ة) عن التطبيق الجيد للمعايير الطهو، وابتكار الوصفات، والامتثال لمعايير النظافة وسلامة الغذاء.


المسؤوليات الرئيسية


الإنتاج الطهوي


  • مساعدة الشيف في إنشاء قوائم المأكولات الآسيوية (اليابانية، التايلاندية، الصينية، الكورية، إلخ)
  • الإشراف على إعداد وطهي الأطباق وفقًا للمعايير
  • ضمان انتظام وتقديم وجودة الأطباق
  • المشاركة بنشاط في الخدمة في المطبخ واستبدال الشيف في غيابه

الإبداع والتطوير الطهوي


  • اقتراح وصفات وتقنيات طهي آسيوية حديثة جديدة
  • تكييف الأطباق مع الاتجاهات الغذائية وتوقعات العملاء
  • المشاركة في الاختبارات، والتذوق، والتحقق من القوائم

الإدارة والتوجيه


  • توجيه، تدريب وتحفيز فريق المطبخ
  • ضمان التنظيم الجيد لمواقع العمل
  • توزيع المهام والإشراف على التنفيذ اليومي
  • مراقبة الامتثال لبطاقات الوصفات

النظافة والسلامة


  • تطبيق معايير HACCP بدقة
  • مراقبة جودة المنتجات وسلسلة التبريد
  • ضمان نظافة المطابخ والمعدات

الإدارة التشغيلية


  • المشاركة في مراقبة المخزون والجرد
  • تحسين استخدام المواد الأولية وتقليل الفاقد
  • التعاون مع الموردين عند الحاجة

المؤهلات

المهارات المطلوبة


  • إتقان ممتاز لتقنيات الطهي الآسيوية
  • معرفة جيدة بالمأكولات المعاصرة
  • إبداع طهوي وحس بالتفاصيل
  • قيادة وقدرة على توجيه فريق
  • الصرامة والتنظيم
  • القدرة على تحمل الضغط في الخدمة المكثفة

الملف الشخصي المطلوب


  • تدريب في الطهي (CAP، Bac Pro، BTS أو ما يعادلها)
  • خبرة مؤكدة في المأكولات الآسيوية و/أو المأكولات الراقية (3 إلى 5 سنوات كحد أدنى)
  • خبرة في الضيافة/المطاعم الراقية مرغوبة
  • إتقان معايير HACCP إلزامي
  • اللغة الإنجليزية المهنية مفضلة

الصفات الشخصية


  • شغف بالمأكولات الآسيوية والابتكار الطهوي
  • روح الفريق
  • التزام بالجودة
  • حس الخدمة ورضا العملاء

معلومات إضافية

التزامنا بالتنوع والشمولية:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز تنوع المواهب.


لقد تمت ترجمة هذا الإعلان الوظيفي بواسطة الذكاء الاصطناعي وقد يحتوي على بعض الاختلافات أو الأخطاء البسيطة.
لقد تجاوزت الحد الأقصى المسموح به للتنبيهات الوظيفية (15). يرجى حذف أحد التنبيهات الحالية لإضافة تنبيه جديد.
تم إنشاء تنبيه وظيفي لهذا البحث. ستصلك إشعارات فور الإعلان عن وظائف جديدة مطابقة.
هل أنت متأكد أنك تريد سحب طلب التقديم إلى هذه الوظيفة؟

لن يتم النظر في طلبك لهذة الوظيفة، وسيتم إزالته من البريد الوارد الخاص بصاحب العمل.