وصف الوظيفة:

نحن نبحث عن مسؤول مراقبة جودة دقيق وذو اهتمام بالتفاصيل لضمان أن جميع عمليات معالجة المياه والتعبئة والتغليف تفي بالمعايير العالية للجودة الخاصة بالشركة وتلتزم بالإرشادات التنظيمية. يلعب مسؤول مراقبة الجودة دورًا حيويًا في الحفاظ على سلامة المنتج والنظافة والاتساق.

\u2e3b

المسؤوليات الرئيسية:

• اختبار جودة المياه:
• إجراء اختبارات ميكروبيولوجية وكيميائية روتينية للمياه الخام والمعالجة.
• مراقبة وتسجيل معايير جودة المياه مثل الرقم الهيدروجيني، والمواد الصلبة الذائبة الكلية، والعتامة، ومستويات الكلور، ومستويات الأوزون.
• مراقبة خط الإنتاج:
• فحص عمليات الغسل والتعبئة والتغطية لضمان عمليات صحية.
• التحقق من نظافة وتعقيم الزجاجات والأغطية والآلات.
• النظافة والامتثال:
• ضمان اتباع المنشأة والموظفين والمعدات لبروتوكولات النظافة والسلامة.
• الإشراف على ممارسات النظافة الشخصية للموظفين داخل منطقة الإنتاج.
• التوثيق والتقارير:
• الحفاظ على سجلات مراقبة الجودة اليومية وسجلات الفحص.
• الإبلاغ عن أي عدم امتثال أو انحراف عن المعايير للإدارة.
• الإجراءات الوقائية:
• تحديد مخاطر التلوث المحتملة والتوصية بتدابير تصحيحية.
• ضمان تنفيذ ومراقبة الإجراءات التصحيحية.
• الامتثال التنظيمي:
• ضمان توافق عملية الإنتاج مع معايير بلدية الإمارات وسلطة سلامة الغذاء.
• دعم التدقيقات والتفتيشات الخارجية.