الوصف الوظيفي
رمز الوظيفة: 263/001/347
الصناعة: خدمات الطعام / هوريكا
نبحث عن مدير حسابات رئيسي في دبي سيكون مسؤولاً عن تطوير وإدارة العلاقات الاستراتيجية مع
الفنادق، الطهاة التنفيذيين، والمطابخ المهنية لزيادة مبيعات منتجات الشركة الغذائية.
تركز هذه الوظيفة على
بناء شراكات مع الطهاة، وتعزيز استخدام المنتجات في المطابخ المهنية، وتأمين قوائم المنتجات مع فرق الشراء في الفنادق، وتحقيق أهداف المبيعات ضمن قطاع هوريكا.
سيقوم مدير الحسابات الرئيسي بتقديم منتجات جديدة، وإجراء تذوق المنتجات وعروضها، ومراقبة أنشطة المنافسين، والعمل عن كثب مع الطهاة وفرق الشراء لضمان اعتماد المنتجات وتوفيرها بشكل مستمر.
- تطوير وإدارة العلاقات مع الطهاة التنفيذيين، الطهاة المساعدين، مديري المطابخ، وفرق الشراء في الفنادق.
- زيادة مبيعات المنتجات من خلال ترويج المكونات والمنتجات الغذائية مباشرة للطهاة وصانعي القرار في الطهي.
- تحقيق الأهداف المحددة من المبيعات والأهداف التجارية ضمن قطاع هوريكا.
- إجراء عروض تقديمية للمنتجات، وتذوق، وعروض تطبيق القوائم لتشجيع اعتماد المنتجات.
- العمل مع الطهاة لـ دمج منتجات الشركة في قوائم الفنادق وعمليات المطابخ.
- تأمين قوائم المنتجات مع أقسام الشراء في الفنادق وفرق الشراء الغذائية.
- تحديد وتطوير عملاء جدد من الفنادق والمطاعم وخدمات الطعام ضمن المنطقة المحددة.
- تقديم وإطلاق منتجات غذائية جديدة ومكونات بالتعاون مع الفرق الداخلية.
- ضمان تحصيل الأموال في الوقت المحدد ومراقبة الائتمان من العملاء المعينين.
- مراقبة أداء المبيعات اليومي وتحقيق الأهداف الشهرية.
- متابعة منتجات المنافسين، والأسعار، واتجاهات السوق ضمن قطاع الضيافة.
- الحفاظ على علاقات قوية ومهنية مع جميع الحسابات المعينة.
- توليد تقارير مبيعات يومية وأسبوعية وشهرية مع رؤى الأداء وإجراءات تصحيحية.
- الحفاظ على تحديث قاعدة بيانات العملاء، بما في ذلك الطهاة ومديري الشراء ومديري الأغذية والمشروبات.
- ضمان تسليم المنتجات في الوقت المحدد وحل أي مشكلات تتعلق بالخدمة.
- اتباع خطط الطرق المحددة لزيارة الفنادق والمرافق الطهو بانتظام.
- ضمان الالتزام بـ الهياكل السعرية المعتمدة والشروط التجارية.
- متابعة وإدارة العطاءات وعقود توريد الفنادق، بما في ذلك مواصفات المنتجات والأسعار.
- استخدام الفرق التقنية والدعم الطهوي عند الحاجة لتعزيز وضع المنتجات.
- تحديد فرص المنتجات الجديدة بناءً على ملاحظات الطهاة وطلب السوق.
أداء المبيعات والإيرادات- تحقيق أهداف المبيعات الشهرية
- نمو الإيرادات ضمن قطاع هوريكا
- معدل نجاح إدراج المنتجات الجديدة في الفنادق
إدارة علاقات العملاء- تكرار زيارة الطهاة والفنادق
- احتفاظ العملاء ورضاهم
- اكتساب حسابات جديدة من الفنادق والطهاة
تطوير السوق- دمج منتجات الشركة في القوائم
- إجراء تجارب وتذوق المنتجات
- اختراق السوق ضمن الفنادق والمطاعم الفاخرة
التدفق النقدي والتحصيلات- كفاءة التحصيل
- إدارة المدفوعات المستحقة
- 5+ سنوات من خبرة المبيعات في هوريكا، خدمات الطعام، أو توزيع المواد الغذائية المتعلقة بالضيافة.
- شبكة قوية موجودة مع الطهاة، الفنادق، المطاعم، ومجموعات الضيافة في الإمارات العربية المتحدة.
- قدرة مثبتة على بناء علاقات مع الطهاة التنفيذيين وصانعي القرار في المطابخ.
- خبرة في عروض المنتجات، والتذوق، ودمج القوائم.
- مهارات قوية في المبيعات، والتفاوض، وإدارة الحسابات.
- قدرات ممتازة في التواصل، والتفاعل، وبناء العلاقات.
- فهم جيد لعمليات شراء الفنادق وسلاسل توريد خدمات الطعام.
- قدرة على تحليل بيانات المبيعات وتتبع أداء الحسابات.
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية.
- معرفة باتجاهات السوق، ومنتجات المنافسين، واستراتيجيات التسعير في صناعة هوريكا.
- قدرة على العمل بشكل مستقل مع التعاون مع الفرق الداخلية.
- خبرة في إطلاق منتجات غذائية جديدة في المطابخ المهنية تعتبر ميزة.
يرجى زيارة صفحة الوظائف الخاصة بنا للتحقق من قائمة الوظائف الحالية لدينا في الإمارات وحول العالم.تابعونا على لينكد إن و فيسبوك للبقاء على اطلاع بشأن الفرص القادمة.اشترك في نشرة لينكد إن الإخبارية للحصول على تحديثات أسبوعية حول الوظائف.
لقد تمت ترجمة هذا الإعلان الوظيفي بواسطة الذكاء الاصطناعي وقد يحتوي على بعض الاختلافات أو الأخطاء البسيطة.
