مدير إنتاج

مدير إنتاج CPF – الأغذية والمشروبات / المنشأة المركزية للإنتاج

نبحث عن مدير إنتاج ذو خبرة لقيادة وإدارة عمليات منشأتنا المركزية للإنتاج، وضمان إنتاج غذائي آمن وفعال وعالي الجودة يتماشى مع الأهداف التجارية.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة عمليات الإنتاج من البداية إلى النهاية وضمان تحقيق أهداف الإنتاج
• تخطيط وتنفيذ جداول الإنتاج بناءً على طلبات العمل
• ضمان الامتثال للوائح SFDA، HACCP، GMP، ومعايير سلامة الغذاء
• قيادة فرق الإنتاج، وتطوير القدرات، ودفع الأداء
• مراقبة الإنتاجية، والعائد، وتقليل الفاقد، وكفاءة التكلفة
• ضمان جودة المنتج، والاتساق، ومعايير تتبع المنتجات
• إدارة المخزون، وتخطيط الإنتاج، وكفاءة العمليات
• التنسيق مع فرق العمليات، وسلسلة التوريد، وضمان الجودة، واللوجستيات
• دعم مبادرات التحسين المستمر وتحقيق مؤشرات الأداء الرئيسية

المتطلبات:

• درجة البكالوريوس في علوم الغذاء، إدارة الإنتاج، الهندسة الصناعية، أو مجال ذي صلة
• 5-10 سنوات من الخبرة في إنتاج الغذاء، أو التصنيع، أو عمليات المطبخ المركزي
• خبرة مثبتة في إدارة فرق الإنتاج وعمليات المنشآت
• معرفة قوية بأنظمة SFDA، HACCP، GMP، وسلامة الغذاء
• خبرة في تخطيط الإنتاج، والتحكم في المخزون، وإدارة التكاليف
• مهارات قيادية قوية وحل المشكلات
• إجادة أنظمة ERP وMicrosoft Office